食品真相大揭秘@本館館藏

《食品真相大揭秘》中由“食品添加劑之神”揭秘食品製作真相！食品是怎樣製作的，為了什麼目的，使用了多少、什麼樣的添加劑，這些事實一直不被消費者所知。現在的消費者購買食品時只圖便宜、方便，沒有任何安全意識。作為一名曾與食品添加劑親密接觸的“添加劑翻譯”，安部司在本書中最大限度地利用了自己的經驗，帶領普通消費者深入食品加工的“背後”，讓你瞭解根本想像不到的真相，並教你怎樣選擇真正的好東西！
黏糊糊的廢肉加上30種添加劑，就製成了好吃的“肉丸”。
咖啡“奶精”不含一滴牛奶，而是水、油與添加劑的混合。<

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食品真相大揭秘

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